黒豆♡煮豆 つやつや〜 気軽に簡単！
おはまりキッチン @cook_40055546
黒豆美味しい〜♡ですよね。でも面倒というのがずっとありましたがこの方法なら簡単にできるのですぐ作りたくなりますよ！
このレシピの生い立ち
どこかで聞いたか読んだか忘れましたがこんな感じの作り方だったと思います。
黒豆♡煮豆 つやつや〜 気軽に簡単！
黒豆美味しい〜♡ですよね。でも面倒というのがずっとありましたがこの方法なら簡単にできるのですぐ作りたくなりますよ！
このレシピの生い立ち
どこかで聞いたか読んだか忘れましたがこんな感じの作り方だったと思います。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします。沸騰したら火を止め洗った黒豆を入れ蓋を閉め一晩そのまま放置します。
- 2
家の鍋はステンレスのビタクラフトです。保温性のあるもので。または鍋をアルミシートなどでくるみます。
- 3
置いておいた鍋に火を入れます。15分コトコト煮て砂糖、塩を入れ15〜30分煮たら出来上がりです。
-
- 4
『黒豆』検索で人気TOP10に入りました！
ありがとうございます♡ -
- 5
更に柔らかくしたく、1の時に保温性を高くしてみました。
-
- 6
『煮豆』検索で1位になりました。
皆様ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
更に煮詰めても良いですし、お砂糖の分量を加減してお好みの味にしましょう。大豆など他のお豆も同じです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429551
