黒豆煮♪甘さ控えめ(煮ない)煮豆

Name: 黒豆煮♪甘さ控えめ(煮ない)煮豆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸し黒豆 今回は70g; 水 100cc; 黒糖(砂糖でも) 10g; てんさい糖(砂糖でも) 10g; しょうゆ 数適(小さじ1/5位)

蒸し黒豆を使って簡単に出来ます♪
たぶん失敗しません。甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
甘い煮豆が苦手で、蒸し大豆をそのままま食べるのが好きですが、お正月なので、家族向けに甘くしてみましたf(^_^;)
かなり手抜きですが(笑)

材料

黒豆がしっかり調味液に浸ればOKです。
私が使った蒸し黒豆は塩分が含まれています。
煮汁や調味料はお好みで調整してください。

冷たい豆を沸騰させた調味液の中に入れると、商品によっては皮が裂けやすかったので、温めるに直しました(>_<)

2016/12/30 07:46に公開

夫と6歳の娘の３人暮らしです。お魚、野菜、海藻、豆類を毎日食べられるように意識してご飯を作っています(*・∀・*)ノ

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