湘南オレンジは半分を下に敷き詰める為サイコロ状にカット。残り半分はグラスの上に飾れるようにカット

ゼラチンをふやかし、水を入れ加熱しゼラチンを溶かしきる

火から外し、かき氷シロップを入れよく混ぜる。

冷やすための器に炭酸を入れその上からゼリー液入れゆっくり混ぜる。

冷やして固まったらオレンジを敷き詰め、ゼリーをグラスに入れ完成。