耐熱容器に
ココアパウダーとマーガリンを入れます。

レンジで３０秒程チン！します。

２をレンジから出して卵黄とエリスリートルを加えて混ぜ合わせます。卵白は別のボールに入れます。

卵白をハンドミキサーで角が出来るまで泡立てメレンゲを作ります。

メレンゲを半分を加えて混ぜ合わせます。

残りのメレンゲを加えて泡を潰さないように混ぜ合わせます。

ボールの底からキレイに混ぜ合わせます。

ケーキの型に
クッキングシートを敷いて７を流し入れます。

オーブントースターで１８０度の温度で２５分程焼きます。

オーブントースターから出して冷まします。

冷めたら型から出して冷蔵庫で冷まします。