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キャベツ・ワカメ・大葉のナムル♪
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キャベツ・ワカメ・大葉のナムル♪-レシピのメイン写真

キャベツ・ワカメ・大葉のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

キャベツのシャキシャキと、ワカメ・大葉の風味を活かしたナムルです！止まらなくなる味です！
このレシピの生い立ち
キャベツを蒸さずに、シャキシャキ食感を活かしたナムルにしました！

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キャベツ・ワカメ・大葉のナムル♪

京たまご
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材料

2人分
  • キャベツ 150g
  • 大葉 ５枚
  • 乾燥ワカメ 3g
  • ニンニク 1片
  • ●酢 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●塩 小さじ1/4(1g)
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは2mm幅ぐらいの千切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。

    • キャベツ・ワカメ・大葉のナムル♪作り方1写真
  2. 2

    ワカメは水でもどします。

  3. 3

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wで20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  4. 4

    キャベツは水で洗って水気を絞ります。ワカメも水気を絞ります。大葉は手でちぎります。ニンニクを加えます。

    • キャベツ・ワカメ・大葉のナムル♪作り方4写真
  5. 5

    ●印を加えて混ぜわせます。冷蔵庫で冷やします。

    • キャベツ・ワカメ・大葉のナムル♪作り方5写真
  6. 6

    冷えれば完成です！

    • キャベツ・ワカメ・大葉のナムル♪作り方6写真

コツ・ポイント

ワカメの水気はよく絞って下さい。ニンニクはお好みで、レンチンかすりおろして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/01/23 05:31に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル 大葉 ワカメ キャベツ にんにく

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