キャベツ・ワカメ・大葉のナムル♪
京たまご @kotama12
キャベツのシャキシャキと、ワカメ・大葉の風味を活かしたナムルです！止まらなくなる味です！
このレシピの生い立ち
キャベツを蒸さずに、シャキシャキ食感を活かしたナムルにしました！
キャベツ・ワカメ・大葉のナムル♪
キャベツのシャキシャキと、ワカメ・大葉の風味を活かしたナムルです！止まらなくなる味です！
このレシピの生い立ち
キャベツを蒸さずに、シャキシャキ食感を活かしたナムルにしました！
作り方
- 1
キャベツは2mm幅ぐらいの千切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
-
- 2
ワカメは水でもどします。
- 3
ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wで20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。
- 4
キャベツは水で洗って水気を絞ります。ワカメも水気を絞ります。大葉は手でちぎります。ニンニクを加えます。
-
- 5
●印を加えて混ぜわせます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 6
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
ワカメの水気はよく絞って下さい。ニンニクはお好みで、レンチンかすりおろして下さい。
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