離乳食にも！重ね煮ポトフ
赤ちゃんから大人まで、取分けで楽しましょう
このレシピの生い立ち
離乳食を簡単にしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に塩小さじ1/2ふりキノコが鍋の一番下になる様に野菜を切りながら重ねていきウインナーを乗せ最後に小さじ1/2の塩をふる
- 2
水を入れて中火にかけ5分くらい、煮立ったら弱火で10分くらいで火の通りを見る
- 3
★6ヶ月くらいまでの子がいるときはウインナーと塩を入れず、スープや人参等をわけた後にウインナーや塩を入れてひと煮立ち
- 4
★9ヶ月くらいからは半量の塩で作り後で塩やウインナーを足しひと煮立ちさせる
- 5
★1才～は全て入れて大丈夫ですが、ウインナー等が気になればなしで
- 6
余ったらカレールー又はトマトを入れたり、
しめじをエリンギ、キャベツは白菜、ウインナーはベーコンや豚ブロックでも - 7
ない野菜は入れなくても大丈夫。別ゆでしたブロッコリーを入れても◎
- 8
れんこんとじゃがいも以外を切っておくと簡単に火にかけておけます。火にかけている間は子供と遊んだり他の物を作って
- 9
ウインナーの代わりに豚バラを乗せ、豚バラ全てと他半量→カレールーを入れてカレー、残りをベーコンやウインナーを入れてポトフ
コツ・ポイント
特になし
大人はこしょうやパセリを
厚手のル・クルーゼ、土鍋があれば使って下さい
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