フライパンに油をしき、フライパンが温まったら豚肉を入れ広げながら焼きます。(中火)

色が変わってきたら調味料全て入れ、軽く混ぜて蓋をし約１分30秒。（弱火）

火が通ったら蓋をあけ、中火にしタレを回しかける。フライパンを煽り、煮詰めます。タレがトロンとしてきたら出来上がりです^^

蓋をしてからの時間は肉の厚さにより変わります。様子をみて調節して下さいね。

千切りキャベツとお肉を盛り付けて下さいね。

面倒くさがりの私はフライパンに肉を入れ上からニンニク・生姜をすりおろします；先混ぜナシ洗い物ナシで。。(笑