豚肉だけ☆簡単焼き肉風♪

あ〜たむ㎜
あ〜たむ㎜ @cook_40076144

豚肉だけ☆10分かかりません☆らくちん美味しい一品(*^▽^*)ワンプレートランチにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にお肉が食べたくなって。ちゃちゃっと作って美味しかったのでUPしてみました☆

豚肉だけ☆簡単焼き肉風♪

豚肉だけ☆10分かかりません☆らくちん美味しい一品(*^▽^*)ワンプレートランチにもオススメ♪
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お昼ご飯にお肉が食べたくなって。ちゃちゃっと作って美味しかったのでUPしてみました☆

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉(なんでも) 300g
  2. ☆生姜 1片
  3. ☆にんにく 1/2片
  4. ☆醤油 大2
  5. ☆みりん 大1と1/2
  6. ☆砂糖 小1〜1と1/2
  7. ☆すりゴマ(なくてもOK) 小1
  8. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、フライパンが温まったら豚肉を入れ広げながら焼きます。(中火)

  2. 2

    色が変わってきたら調味料全て入れ、軽く混ぜて蓋をし約1分30秒。(弱火)

  3. 3

    火が通ったら蓋をあけ、中火にしタレを回しかける。フライパンを煽り、煮詰めます。タレがトロンとしてきたら出来上がりです^^

  4. 4

    蓋をしてからの時間は肉の厚さにより変わります。様子をみて調節して下さいね。

  5. 5

    千切りキャベツとお肉を盛り付けて下さいね。

  6. 6

    面倒くさがりの私はフライパンに肉を入れ上からニンニク・生姜をすりおろします;先混ぜナシ洗い物ナシで。。(笑

コツ・ポイント

特にありません簡単です☆うちはよくコレがお昼ご飯になります。

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