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じゃがいものぽん酢炒め
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じゃがいものぽん酢炒め-レシピのメイン写真

じゃがいものぽん酢炒め

とみーがある
とみーがある @cook_40122815

じゃがいもを大量にもらったのでじゃがいもだけをモリモリ食べたくて！！
このレシピの生い立ち
昔、姉が作ってくれたのを思い出して作ってみました

じゃがいもを大量にもらったのでじゃがいもだけをモリモリ食べたくて！！
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昔、姉が作ってくれたのを思い出して作ってみました

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じゃがいものぽん酢炒め

とみーがある
とみーがある @cook_40122815

じゃがいもを大量にもらったのでじゃがいもだけをモリモリ食べたくて！！
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昔、姉が作ってくれたのを思い出して作ってみました

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材料

1~2人分
  • じゃがいも(メークインおすすめ) 2個
  • ポン酢 適量
  • ほんだし 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを幅広め千切りにして水にさらす

    • じゃがいものぽん酢炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、じゃがいもが透き通るくらいまで炒める

  3. 3

    ②にぽん酢とほんだしを入れ、中火から強火で炒める
    (ほんだしをいれると焦げやすいため火加減に注意して)

  4. 4

    あとはお皿に盛って完成！
    彩りに青のりをかけてもOK！
    マヨネーズをつけながら食べるのも美味い！！

コツ・ポイント

じゃがいもの種類はメークインがおすすめ！少しシャキシャキ感を残すのがポイント！
男爵だとホクホクになると思います！

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とみーがある
とみーがある @cook_40122815
2020/01/28 23:24に公開
クリームチーズ、梅干し、マヨネーズ、ごま油大好き♡なので大体この4つ中心レシピになりますのでご了承ください…(*˙˘˙*)!
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも メークイン

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