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厚揚げと白菜のあっさり煮
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厚揚げと白菜のあっさり煮-レシピのメイン写真

厚揚げと白菜のあっさり煮

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材料

3人分
  • 白菜 4分の1
  • 厚揚げ 2個入り一パック
  • みりん 大2
  • 粉末だし 少々
  • だし醤油 大さじ3
  • 水 200cc
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜5センチほどに切る
    厚揚げも食べやすい大きさに角切り
    します

  2. 2

    鍋に水・カツオだし・みりん
    だし醤油を入れて白菜がしんなりするまで煮る

    • 厚揚げと白菜のあっさり煮作り方2写真
  3. 3

    最後に青ネギを散らす

コツ・ポイント

白菜は煮ると量が減るので水は少なめにしています
厚揚げは一応お湯で油をとってます

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クックさち♡ @cook_40287563
2020/01/23 15:20に公開

このレシピのキーワード

煮物 白菜 厚揚げ 青ネギ

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