サラダチキン簡単アレンジ♪きゅうり人参

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ダリア☆さん、つくれぽありがとう!ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を含む鶏ささみ♪わさび醤油であえただけ
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
サラダチキン簡単アレンジ♪きゅうり人参
ダリア☆さん、つくれぽありがとう!ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を含む鶏ささみ♪わさび醤油であえただけ
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
人参を7cm幅の千切りにする
- 3
人参を皿にのせ、ふんわりラップして、レンジで500W4分加熱する
- 4
きゅうりを7cm幅の千切りにする
- 5
鶏ささみの白い筋のある面を上にし、筋の両脇に浅く包丁を入れます。
- 6
鶏ささみを裏返し、筋の端を指でおさえます
- 7
包丁の背を筋に直角に当て、身をしごくようにして取り除きます
- 8
皿にのせて、酒をふりかけて、生姜スライスをのせて、ふんわりラップする
- 9
レンジで500W4~5分加熱する
- 10
裏返し、ラップして
- 11
500W2~4分加熱する。汁につけたまま冷蔵庫で冷ます。
- 12
11が冷めたら、フォークで表面をかくように裂いて、蒸し汁につけておきます
- 13
練りワサビをしょうゆでのばし、
- 14
食べる直前に、12の鶏むね肉を加え、軽くあえて、
- 15
4のきゅうりをあえて
- 16
3の人参を水気を切って、あえて
- 17
出来上がり!
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