一人暮らしの簡単！おもてなしアップルパイ
水南琉 @cook_40088161
道具が限られた一人暮らしで、家族やともだちをもてなすのによく利用します！冷凍パイをつかうので簡単だし美味しいです！
このレシピの生い立ち
お菓子作りは好きですが一人暮らしになるとどーしてもやりにくい…でも家族が遊びに来るときまったとき喜んで欲しくてよく家で作ったアップルパイをつくりました！材料が少ないので簡単にできるのでおやつにもおもてなし用にもピッタリだと思います！
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- 1
りんごを細かく切ります(大きさはお好みです、食感重視は大きめに、ジャムのようにしたい方は細かく)
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- 2
りんごを鍋に入れて水をりんごが浸るくらいまで入れます。(よりジャムっぽくしたい人は水を多めに入れてください)
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- 3
りんごを煮込んでいる間に冷凍パイを室内にだして解凍
しとくといいです、15分以上出す場合は冷蔵庫にいれておくといいです！ - 4
沸騰してきたら灰汁をとりながら砂糖とレモン汁をお好みの量いれます。水分がなくなって黄色くなってきたら火を止めます！
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- 5
煮込んだりんごを解凍した冷凍パイにおきます。冷凍パイの穴が少ないものにはフォークであけとくといいです
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- 6
上からもう一枚パイ生地をのせたら包丁できりこみをいれます。卵を塗るときははけがあると便利ですがない人はスプーンで塗れます
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- 7
電子レンジのオーブンで200度で15分(大体焼き目がつくまで)でその後170度で30〜35分やいて出来上がり！
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コツ・ポイント
夕飯前に作ったので余った卵はその後チャーハンにしてたべました！電子レンジは私の方は弱めなので様子を見て時間をみてください、とくに200度の時は何度か様子を見るといいとおもいます！
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