バターを室温に戻して柔らかくします。小麦粉からしおまでの粉類を合わせてふるいます。
オーブンを180度に温めます。

バナナをフォークの背でつぶします。柿の皮をむき、実を5mmから1cmの角切りにします。

大きいボウルに柔らかくなったバターを入れて、
泡だて器かミキサーで白っぽくなるまで攪拌します。

砂糖を加えて　ふわっと空気を入れるようにさらに泡だて器で混ぜます。たまごをひとつずつ加えてさらに混ぜます。

混ぜてふるっておいた粉類を少しずつ入れて　へらでさっくり混ぜます。