オーブンを180℃に温めておく。マフィン型にグラシン紙を敷く。なければマフィンカップでもオッケー！

ボールのなかに、分量の小麦粉と砂糖とベーキングパウダーを入れ泡立て器でシャカシャカ混ぜる。

別のボールに卵、牛乳(豆乳)、サラダ油、塩(塩麹)バニラオイルを入れその都度よく混ぜる。

２のボールのなかに、3の液体を入れ泡立て器でザックリ混ぜる。

マフィン型に生地を入れ、デコレーションする。

180℃で18～20分ほど焼く。