ほうれん草のちぢみ風

ほうれん草のちぢみ風-レシピのメイン写真

ほうれん草のちぢみ風

✲3mama✲ @cook_40288862

子供たち大好きメニュー
おとなのつまみにも……
お弁当にも……

このレシピの生い立ち
時期になると大量にやってくる葉っぱたち。
大量消費のために作ったら我が家の定番になりました。
野菜もたっぷり。
粉モノでお腹も膨れて簡単!!
忙しい朝ごはんにもサッと作れます。

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おとなのつまみにも……
お弁当にも……

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時期になると大量にやってくる葉っぱたち。
大量消費のために作ったら我が家の定番になりました。
野菜もたっぷり。
粉モノでお腹も膨れて簡単!!
忙しい朝ごはんにもサッと作れます。

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おとなのつまみにも……
お弁当にも……

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時期になると大量にやってくる葉っぱたち。
大量消費のために作ったら我が家の定番になりました。
野菜もたっぷり。
粉モノでお腹も膨れて簡単!!
忙しい朝ごはんにもサッと作れます。

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おとなのつまみにも……
お弁当にも……

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時期になると大量にやってくる葉っぱたち。
大量消費のために作ったら我が家の定番になりました。
野菜もたっぷり。
粉モノでお腹も膨れて簡単!!
忙しい朝ごはんにもサッと作れます。

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材料

ほうれん草 3束
人参 3㌢程
◎薄力粉大4
◎片栗粉大2
◎塩小1/2
◎水 1/2cap
◎だしの素(中華だしでもOK) 適量

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作り方

1

ほうれん草はサッと茹がき食べやすい大きさに切る。
人参も細切りにする。
2
◎の材料を粉がなくなるまで混ぜ、①の材料を加える。
3
フライパンを熱し焼くだけ!!
(我が家はテフロン加工が取れた卵焼き用のフライパンを使ってます。)
4

強火で焼きはじめ焼き色をつける。
火を弱めて3~5分。
じっくり焼いてひっくり返す。
5
逆も同じように始めは強火で火を弱めてじっくり焼く。
食べやすい大きさに切って完成!!
6
くるくる巻いてお弁当にも。
(写真は水菜バージョン)

コツ・ポイント

ほうれん草以外にも水菜や小松菜でも美味しいです。
葉っぱメインなので焦げやすいので焼き加減調整してください。

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✲3mama✲ @cook_40288862

2014/10/25 10:38に公開

✲ズボラな母が作るごはん✲周りがキャラ弁を持ってこようが「mamaのごはんが一番好き♡」そんな嬉しいことを言ってくれる子供たちのために作ってます♬季節のものがちゃんと分かるように育ってほしい!!だから食卓にだって季節の野菜が続く……夏場はトマトばっかり……とかね。それでも食に対する有り難みが分かってくれることを願って………✨

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このレシピのキーワード

片栗粉にんじんほうれん草薄力粉

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