簡単!胃に優しいスープ

ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098

胃が痛い(;_;)でも何か食べなきゃ。そんな時は温かいスープで栄養摂りましょ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
胃にはキャベツと卵が優しい( ´ ▽ ` )ノそこに冷蔵庫にあったとろろ昆布をなにげなく追加してみたら旨くなりました〜♪

簡単!胃に優しいスープ

胃が痛い(;_;)でも何か食べなきゃ。そんな時は温かいスープで栄養摂りましょ( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
胃にはキャベツと卵が優しい( ´ ▽ ` )ノそこに冷蔵庫にあったとろろ昆布をなにげなく追加してみたら旨くなりました〜♪

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材料

3〜4人分
  1. 500ml程
  2. キャベツ 1/6程
  3. ★砂糖 大1
  4. ★みりん 大1
  5. ★酒 大1
  6. ★醤油 大2〜
  7. ★だしの素 小1
  8. ★生姜チューブ 生姜1/2程
  9. 2個
  10. とろろ昆布 一掴み〜

作り方

  1. 1

    鍋に水とキャベツを入れてグツグツ煮る。

  2. 2

    煮えたら★を入れて味を見る。足りないようなら調味料追加を。

  3. 3

    とろろ昆布を入れて少しトロっとするまで煮る。

  4. 4

    溶き卵を流し入れて静かに混ぜて完成!

コツ・ポイント

胃が弱い時に食べるスープなので、消化が良くなるようにキャベツは柔らかくなる迄煮て下さい。

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ちゃろげ
ちゃろげ @cook_40059098
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基本、簡単過ぎる料理・おつまみをつくります♪皆さんの料理レシピもかなり参考にさせてもらっていますので、宜しくお願いします☆
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