白菜とウインナーのスープ

のり天☆
のり天☆ @cook_40289693

余った白菜があったらこれが簡単！塩こしょうベースのスープです。
このレシピの生い立ち
余った白菜を使い切りたいと思っていたら、お昼のキューピー3分クッキングでこんな感じのスープを紹介していました。材料がなかったので、あるものを使って作ってみたら、意外に夫に好評でした＾＾

白菜とウインナーのスープ

☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made 白菜とウインナーのスープ.
りゅう坊ちゃん's cooksnap of when they made 白菜とウインナーのスープ.
ひまわり６号's cooksnap of when they made 白菜とウインナーのスープ.
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のり天☆ @cook_40289693

余った白菜があったらこれが簡単！塩こしょうベースのスープです。
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余った白菜を使い切りたいと思っていたら、お昼のキューピー3分クッキングでこんな感じのスープを紹介していました。材料がなかったので、あるものを使って作ってみたら、意外に夫に好評でした＾＾
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材料

2～3人分
  1. 白菜 1～4枚（好きな量）
  2. ウインナー 1～3本（好きな量）
  3. えのき 1／3房（入れなくてもOK）
  4. 水 400ｍL
  5. 塩 小さじ1（ただし白菜の量によって増減）
  6. 胡椒 少々
  7. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    白菜、ウインナー、えのきは一口大に切っておく。水を煮たてて、白菜を入れて5分ほど煮る。

  2. 2

    ウインナーとえのきを加えて数分煮る。

  3. 3

    塩こしょうで味付け。味見をしてOKなら、最後にごま油をひと回しかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

白菜から甘みが出るので、塩こしょうだけで十分美味しくなるんですね。さすが白菜です。
えのきは入れなくてもOKですが、ウインナーはあった方がおいしいと思います。
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夫と0歳の息子の3人暮らしです。作りたい味を思い描きながら料理を作ると、意外と美味しくできたりしますよね。そんなレシピを記録したいと思ってクックパッドを始めました。「簡単」「手間のかからない」「家にある材料・調味料で」をモットーにやっていこうと思います（＾＾）
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