超ズボラ!鶏肉とキャベツのトマト煮込み

涼代千里
涼代千里 @cook_40249753

調理時間わずか15分ほとで出来る、野菜とタンパク質をいち早く補給したい人にオススメのレシピです!包丁なんて使いません!
このレシピの生い立ち
ご飯作るの面倒くさいけど体が暖まってちゃんと栄養を摂取したいと考えていたら思いついたレシピです。ダイエットにも美容にもいいので是非♪追加でいろんな具材も入れられると思うのでお好みに合わせて作っちゃってください(*´∀`*)

超ズボラ!鶏肉とキャベツのトマト煮込み

調理時間わずか15分ほとで出来る、野菜とタンパク質をいち早く補給したい人にオススメのレシピです!包丁なんて使いません!
このレシピの生い立ち
ご飯作るの面倒くさいけど体が暖まってちゃんと栄養を摂取したいと考えていたら思いついたレシピです。ダイエットにも美容にもいいので是非♪追加でいろんな具材も入れられると思うのでお好みに合わせて作っちゃってください(*´∀`*)

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材料

2人~3人分
  1. 鶏もも肉(切ってあるもの) 280g
  2. キャベツ 半玉
  3. ホールトマト缶 1缶
  4. ☆コンソメキューブ 1個
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    1、キャベツを手でちぎります。ザクザク適当にちぎってください。ちぎり終えたらザルに入れてあげてください。

  2. 2

    2、少し大きめの鍋にオリーブオイルを入れたら中火で火にかけます。暖まったら鶏肉を入れてきつね色になるまで炒めます。

  3. 3

    3、☆の材料を全て鍋に入れます。順番はどれからでも構いません。キャベツの水分で足りちゃいますのでお水は必要ないです。

  4. 4

    4、蓋をして蓋がコトコトと音を立てたらおたまでかき混ぜてあげてください。その時に味塩コショウで味を整えてあげてください。

  5. 5

    5、深めの容器に盛り付け完成です。お好みでバターひとかけと塩コショウをしてバジルをふりかけてあげてください!

  6. 6

    6、あまってしまったらご飯を入れてその上からチーズを乗せリゾット風にも!玉ねぎやブロッコリーを入れても美味しそうですね♪

コツ・ポイント

味が足りなかったらお好みでコンソメキューブをもう一つ入れちゃって下さい!あまり考えずに鍋に具材を入れちゃってくださいね!

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涼代千里
涼代千里 @cook_40249753
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初めまして!!!!涼代千里(すずしろ ちさと)と申します!!!!お料理&お菓子作り大好きな女の皮かぶったおっさんですwまだまだ始めたばかりの未熟者ですがどうぞ宜しくお願いします(*´∀`*)
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