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大根の即席醤油漬け
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大根の即席醤油漬け-レシピのメイン写真

大根の即席醤油漬け

ぐぅ一郎
ぐぅ一郎 @cook_40055583

すぐできちゃう☆
おつまみにも
お弁当にも！
アレンジききます☆
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知り合いの方から頂いた漬物が
美味しかったので、アレンジして
自分流で作ってみました♪

すぐできちゃう☆
おつまみにも
お弁当にも！
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知り合いの方から頂いた漬物が
美味しかったので、アレンジして
自分流で作ってみました♪

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大根の即席醤油漬け

ぐぅ一郎
ぐぅ一郎 @cook_40055583

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材料

小さめタッパー１個ぶんくらい
  • 大根(上の青い部分が良いです) ８㎝ほど
  • ☆醤油 おたま１杯
  • ☆お酢 おたま１杯
  • ☆オリゴ糖(普通の上白糖などでも大丈夫です) おたま１杯
  • ☆鷹の爪 少々
  • ☆ニンニク、生姜(どちらもチューブの物です) ほんのすこし
  • 白いりごま(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて
    １ミリ程度の薄いイチョウ切りに

  2. 2

    ☆の材料ををフライパンで
    あたため、沸騰させる

  3. 3

    お酢の匂いがとんだら火を止め
    大根をいれ、ツユを馴染ませる。

  4. 4

    あら熱がとれたら
    タッパーにツユごと移し
    白いりごまをふって
    出来上がり！

    • 大根の即席醤油漬け作り方4写真

コツ・ポイント

ガッツリ沸騰させて
火を止めてから
大根を入れてください♪
最悪、
醤油、お酢、砂糖の３つがあればできちゃいます(笑)
野菜はキュウリやネギでも、
お好きなもので、アレンジして作ってください♪

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ぐぅ一郎
ぐぅ一郎 @cook_40055583
2014/11/06 07:03に公開
アイス大好きなやつです！ザックリレシピですがこんな感じでも出来るんだ～(´ω｀)位の気持ちで見てください。
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このレシピのキーワード

大根 にんにく トウガラシ しょうが

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