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パリパリ油揚げの肉詰め
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パリパリ油揚げの肉詰め-レシピのメイン写真

パリパリ油揚げの肉詰め

ゆーあcook
ゆーあcook @cook_40064577

パリパリ皮に挽き肉のジューシーな肉汁！一口サイズだからおつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作っていたら、ふと油揚げの肉詰めって美味しいんじゃないかと思い作ってみました！皮もパリパリで美味しかったし、おつまみにも活けるんじゃないかなと思います♪

パリパリ皮に挽き肉のジューシーな肉汁！一口サイズだからおつまみにもどうぞ！
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ゆーあcook
ゆーあcook @cook_40064577

パリパリ皮に挽き肉のジューシーな肉汁！一口サイズだからおつまみにもどうぞ！
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ピーマンの肉詰めを作っていたら、ふと油揚げの肉詰めって美味しいんじゃないかと思い作ってみました！皮もパリパリで美味しかったし、おつまみにも活けるんじゃないかなと思います♪

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材料

二人分
  • 豚挽き肉 180グラム
  • 油揚げ 6枚
  • 玉ねぎ 1玉
  • ピザ用チーズ お好みで
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして豚挽き肉と合わせる(玉ねぎが生だと駄目な人は炒めて入れると良い)

  2. 2

    【1】にチーズを入れ塩コショウで味を整えてよく混ぜ合わせる。そしたら油揚げに肉を詰める

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を適量たらして、まずは詰めた所から焼く。その後皮もパリパリになるまで焼く

  4. 4

    焼く間に、お好みのソースを作り焼き上がった油揚げの上に掛けたら出来上がり！！

コツ・ポイント

焼くときは中火で焼かないと中まで火が入らないので注意する事。またあまり入れすぎないこと(７分目ぐらい)

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ゆーあcook
ゆーあcook @cook_40064577
2014/11/08 17:34に公開

このレシピのキーワード

肉詰め 豚ひき肉 ピザ用チーズ 油揚げ 玉ねぎ

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