かぼちゃとじゃがいもは皮を剥き、小さめに切っておく。レンジで加熱し、竹串がすっと刺さるくらいに柔らかくする。

別々の器でかぼちゃとじゃがいもを潰し、ペースト状にする。米粉、片栗粉、ベーコン、
塩こしょう分量の半分ずつ加える。

チーズを包み込み形を整える。

フライパンで焼き色がつくまで両面焼く。