水菜とりんごとカリッとくるみのサラダ♬
かれんままっち @cook_40127138
食感のよいサラダです☆
定番のマヨ味も、ヨーグルトでさっぱり♪
水菜とりんごのおいしい季節に、
ぜひ♡(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
食べきれないほどたくさんりんごをいただいたとき、ただ食べるだけじゃなくてお料理に使おう！と思い、シンプルなサラダにしてみました♪
水菜とりんごとカリッとくるみのサラダ♬
食感のよいサラダです☆
定番のマヨ味も、ヨーグルトでさっぱり♪
水菜とりんごのおいしい季節に、
ぜひ♡(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
食べきれないほどたくさんりんごをいただいたとき、ただ食べるだけじゃなくてお料理に使おう！と思い、シンプルなサラダにしてみました♪
作り方
- 1
水菜は４cm長さに切り、りんごは皮をむいて薄くスライスし、さらに細切りにする。
一緒に水にさらしてしゃきっとさせる。 - 2
くるみをトースターで１分ほどローストし、手で粗く砕く。
- 3
①を水気をよく切り、(◎)の材料を加えて混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛り付け、②のくるみをパラリとかけて、完成(*＾＾*)/☆
お好みでブラックペッパーを少々振ってどうぞ♪
コツ・ポイント
りんごはイチョウ切りではなく、水菜に合わせて細切りにし、食感を合わせてみました☆
お子様にもとっても食べやすい味です♪
くるみの食感がアクセント♪ローストして最後にトッピングするので、食べると香ばしい
です☆☆
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