椎茸のチーズ焼き

テラばあちゃん
テラばあちゃん @cook_40069070

椎茸がいくらでも食べられちゃう。あっさりしていてコクがある。
このレシピの生い立ち
肉厚の椎茸を洋風で食べたくて、チーズと合わせてみました。

椎茸のチーズ焼き

椎茸がいくらでも食べられちゃう。あっさりしていてコクがある。
このレシピの生い立ち
肉厚の椎茸を洋風で食べたくて、チーズと合わせてみました。

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材料

2人分
  1. 椎茸 大4個
  2. とろけるチーズ 100g〜
  3. 白だし 大1
  4. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    椎茸の石づきを取り、チーズをのせてオーブントースターで焼く。チーズが溶けて椎茸に火が通れば白だしをかける。

  2. 2

    仕上げに海苔を散らす。

コツ・ポイント

チーズが溶けても椎茸の中まで火が通らないときは、アルミホイルをかぶせるかトースターから出してレンジアップしてください。

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