チョコチョコマフィン
表面サクサク、中しっとり♪翌日食べるとなお美味しい!!
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いつも作るプレーンのマフィンからアレンジをしてみました。
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いつも作るプレーンのマフィンからアレンジをしてみました。
マーガリンを室温に戻して泡立器でクリーム状にする。
オーブンを180℃に温める。
マーガリンに砂糖を三回位に分けながら加えその都度よく混ぜる。
溶き卵を用意して(2)に三回位に分けながら混ぜる。
小麦粉とココアパウダーとベーキングパウダーを合わせて振るい(3)に加えヘラでサックり混ぜながら牛乳も加え混ぜる。
板チョコの半分を荒く刻み(4)に加え混ぜる。
マフィンカップに生地を入れて板チョコを割りながらトッピングする。
180℃のオーブンで30分焼く。
順番さえ間違えずに混ぜれば失敗なしです。
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