絶品、牛スジスープ
かぁ〜ちゃんの味 @cook_40063163
失敗しない、筋肉スープ、
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、食べたスープが、筋肉で出てきて、すごく美味しかったので、マネして作りました。
絶品、牛スジスープ
失敗しない、筋肉スープ、
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、食べたスープが、筋肉で出てきて、すごく美味しかったので、マネして作りました。
作り方
- 1
お鍋にお水、筋肉、入れ弱火で、１時間筋肉が、柔らかくなるまでにます。お鍋の水が少なくなってきたら、お水足して下さい。
- 2
白菜、白ネギ千切りに、切ります。
スープの味付けに入ります。香味ペーストを入れ塩コショウで、自分好みに、味付けします。 - 3
味付けしたスープに、白菜、ネギ、入れて、好みで、ゴマ油いれたら、出来上がり。好みでトーフも美味しい、最後の締めにおじや
コツ・ポイント
スープの量も増やして、味付けして、家にある野菜入れて、お鍋の感覚でも良いと思う
香味ペーストは、使えます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20432601
