シャキッとやーこんの塩レオン和え

miwakosann
miwakosann @cook_40074886

とっても簡単!! 
さわやかな塩レモンで和えてみました。
このレシピの生い立ち
お腹の調子を整えるフラクトオリゴ糖と食物繊維が多いやーこんをおいしく食べたいと思いました。

シャキッとやーこんの塩レオン和え

とっても簡単!! 
さわやかな塩レモンで和えてみました。
このレシピの生い立ち
お腹の調子を整えるフラクトオリゴ糖と食物繊維が多いやーこんをおいしく食べたいと思いました。

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材料

2~3人分
  1. やーこん 100g
  2. レモン 少量
  3. 白だし醤油 大さじ1/2
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ほんだし(顆粒) 少量

作り方

  1. 1

    やーこんは皮を厚めにむいて水にさらしてあくを抜きます。
    5cm位の長さに切りそろえます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少量入れ熱します。熱くなったらやーこんを入れ白だし醤油と本だしを少し入れて炒り煮します。

  3. 3

    下味をつけたやーこんを塩レモンで和えて出来上がり。
    簡単・簡単。

コツ・ポイント

やーこんは皮を厚めにむいてあく抜きをします。

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