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鱈のムニエル~ホワイトソース仕立て~
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鱈のムニエル~ホワイトソース仕立て~-レシピのメイン写真

鱈のムニエル~ホワイトソース仕立て~

wahoo★
wahoo★ @cook_40266108

見た目オシャレなのに超簡単&超時短レシピ!
ホワイトソースも一緒に作れちゃいます★
白身魚料理で一番好きな味です。
このレシピの生い立ち
平日の忙しい朝に母がパパッと作ってくれていたある意味ズボラ飯ですが、ダンナも絶賛するこの味は病みつきになります(*´∀`*)♡

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ホワイトソースも一緒に作れちゃいます★
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鱈のムニエル~ホワイトソース仕立て~

wahoo★
wahoo★ @cook_40266108

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白身魚料理で一番好きな味です。
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材料

二人分
  1. 甘塩たら 2切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. マーガリン 適量
  4. 牛乳 適量
  5. パセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    鱈に小麦粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを熱し鱈を軽く焼く。ひっくり返して裏も焼く。

  3. 3

    また表に返し、鱈が半分くらい浸かるように牛乳を入れ蓋をする。

  4. 4

    牛乳が軽く煮たったら火を止めお皿に盛り付ける。お好みでパセリなどを散らしたらできあがり☆

コツ・ポイント

甘塩たらに既に味がついているので味付けしなくても美味しいですが、足りなかったら塩コショウ等足してください。

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wahoo★
wahoo★ @cook_40266108
2014/12/12 02:42に公開

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