バジルのなんちゃってバーニャカウダー
たれっじょ @cook_40097366
アンチョビが苦手なので野菜のみでアレンジ
このレシピの生い立ち
バーニャカウダーを食べたいけどアンチョビが苦手、で何を思ったか、バジルペースト+トマトを合わせたら意外や意外、なんちゃってでそれらしく出来ました。
レシピID : 20378618のアレンジです。
バジルのなんちゃってバーニャカウダー
アンチョビが苦手なので野菜のみでアレンジ
このレシピの生い立ち
バーニャカウダーを食べたいけどアンチョビが苦手、で何を思ったか、バジルペースト+トマトを合わせたら意外や意外、なんちゃってでそれらしく出来ました。
レシピID : 20378618のアレンジです。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れトマトは皮をむき細かくり切りニンニクもみじん切り、バジルペーストを入れる。
- 2
トマトの形が無くなるまで弱火で火にかけ、形が無くなzつて来たら、塩コショウをし、少し塩味を加える。
コツ・ポイント
トマトの皮は面倒でもむいてください。
バジルペーストはにあまり塩味が無いので、加える時は少しずつ入れてください。
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