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バジルのなんちゃってバーニャカウダー
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バジルのなんちゃってバーニャカウダー-レシピのメイン写真

バジルのなんちゃってバーニャカウダー

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

アンチョビが苦手なので野菜のみでアレンジ

このレシピの生い立ち
バーニャカウダーを食べたいけどアンチョビが苦手、で何を思ったか、バジルペースト+トマトを合わせたら意外や意外、なんちゃってでそれらしく出来ました。
レシピID : 20378618のアレンジです。

アンチョビが苦手なので野菜のみでアレンジ

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バーニャカウダーを食べたいけどアンチョビが苦手、で何を思ったか、バジルペースト+トマトを合わせたら意外や意外、なんちゃってでそれらしく出来ました。
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バジルのなんちゃってバーニャカウダー

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

アンチョビが苦手なので野菜のみでアレンジ

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バーニャカウダーを食べたいけどアンチョビが苦手、で何を思ったか、バジルペースト+トマトを合わせたら意外や意外、なんちゃってでそれらしく出来ました。
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材料

2~3人分
  • アンチョビペースト 大さじ3~4
  • トマト 1個
  • にんにく 2片
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ4~5
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れトマトは皮をむき細かくり切りニンニクもみじん切り、バジルペーストを入れる。

  2. 2

    トマトの形が無くなるまで弱火で火にかけ、形が無くなzつて来たら、塩コショウをし、少し塩味を加える。

コツ・ポイント

トマトの皮は面倒でもむいてください。
バジルペーストはにあまり塩味が無いので、加える時は少しずつ入れてください。

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たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366
2014/11/19 15:56に公開
毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ トマト にんにく

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