鶏手羽先*キャベツ煮
煮込み汁が美味しい!ご飯が進みます☻
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手羽先を焼こうと思ったら、残りもののキャベツがあったので一緒に煮てみました。
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手羽先を焼こうと思ったら、残りもののキャベツがあったので一緒に煮てみました。
キャベツは一口大にザク切りにし、水と調味料☆は合わせておく。
鍋に油を熱し、鶏手羽先を並べ焼き目をつける。
上にキャベツをのせ、合わせた調味料を回しかける。ふたをして弱中火で10分ほど蒸し煮に。
キャベツがクタッとなり肉に火が通ったら、味を整え完成!
※調味料をコンソメ、ローリエ、塩コショウにすれば洋風になります。
手羽先に焼き目を付けることで、香ばしさが加わり一層美味しくなります♪
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