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お弁当にも冷凍OKのひじきの煮もの
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お弁当にも冷凍OKのひじきの煮もの-レシピのメイン写真

お弁当にも冷凍OKのひじきの煮もの

i841
i841 @cook_40076441

昔ながらの味。カップに取り分けて冷凍すれば、お弁当やおかずのもう1品に利用できます。

このレシピの生い立ち
お弁当に保冷剤代わりにもなる1品として
レシピID : 19244118 の切干大根の他にもう1品増やしたいと思い、冷凍しても味の変わらないひじきを作ろうと思いました。

昔ながらの味。カップに取り分けて冷凍すれば、お弁当やおかずのもう1品に利用できます。

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お弁当にも冷凍OKのひじきの煮もの

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i841 @cook_40076441

昔ながらの味。カップに取り分けて冷凍すれば、お弁当やおかずのもう1品に利用できます。

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材料

3~4人分
  • 乾燥ひじき 20g
  • にんじん 小1本
  • 砂糖 30cc
  • しょうゆ 30cc
  • ごま 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを30分水で戻し、ざるにあける

    • お弁当にも冷凍OKのひじきの煮もの作り方1写真
  2. 2

    鍋に水をはり、ざるをつけてやさしく水洗い。3回ほど水を変えます。
    5分ほど水を切っておきましょう

    • お弁当にも冷凍OKのひじきの煮もの作り方2写真
  3. 3

    にんじん、ひじきをサラダ油でさっと炒めます

    • お弁当にも冷凍OKのひじきの煮もの作り方3写真
  4. 4

    水300ccと醤油・砂糖をまぜ、お鍋に入れる。
    中火で10分ほどにんじんが柔らかくなるまで、含め煮する

    • お弁当にも冷凍OKのひじきの煮もの作り方4写真
  5. 5

    ごまを少々かける

    • お弁当にも冷凍OKのひじきの煮もの作り方5写真

コツ・ポイント

火加減にさえ注意すれば簡単♪

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i841
i841 @cook_40076441
2014/12/15 10:18に公開
簡単レシピを画像付きで紹介♡ できれば、計りを使わず計量、カップですべて簡単に作れるレシピを目指しています。ダイエットメニューなども作成していきますね♪みなさんに作っていただけるとやる気がでます^−^
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん ゴマ

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