炊飯器でアップルケーキ

あっち
あっち @cook_40123293

りんごの酸味と食感がgood!!
このレシピの生い立ち
お家で作っていたアップルケーキを仕事で作るため甘めにアレンジしてみました☆

炊飯器でアップルケーキ

りんごの酸味と食感がgood!!
このレシピの生い立ち
お家で作っていたアップルケーキを仕事で作るため甘めにアレンジしてみました☆

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材料

1升炊き用
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 砂糖 50g
  3. 2個
  4. 牛乳 100cc
  5. レモン 大1弱
  6. サラダ油 大1
  7. *りんご 1個
  8. *バター 大1
  9. *砂糖 大1

作り方

  1. 1

    炊飯器の内側に分量外のサラダ油を塗る。

  2. 2

    りんごを角切りにする。
    鍋に*バター*りんご入れ炒める。

  3. 3

    りんごが透き通ってきたら*砂糖を入れ色が変わるまで炒める。

  4. 4

    りんごが熱いうちに炊飯器に汁ごと入れる。

  5. 5

    ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れその都度混ぜる。

  6. 6

    5にホットケーキミックス、レモン汁、サラダ油を入れその都度しっかり混ぜる。

  7. 7

    炊飯器に6を流し、玄米コースでスイッチオン。

  8. 8

    炊き上がったら真ん中に竹串を刺してみて生地がつくようなら、もう一度スイッチオン。

コツ・ポイント

生地は、だまがなくなるように、ホイッパーでしっかり混ぜてください。

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中1(男)7ヶ月(男)のママです☆料理、お菓子作りが大好きです♡炊飯器レシピを中心に気に入ったレシピを載せてます!よろしくお願いします♡
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