・トマト缶は、全形のものはボウル等に移して、手でもみつぶしておく。
・グリーンオリーブの内5粒は、5ミリ角くらいに刻む。

水2リットルを沸騰させ、塩大さじ1半を加え、スパゲッティーをゆでる。

・オリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、弱火にかける。（にんにくを焦がさないように注意する。）

にんにくの香りが出たら、トマト缶を加え、ふたをして15分ほど煮たら、刻んだオリーブ5粒分を加えて、さらに5分ほど煮る。

砂糖・塩・黒胡椒で味をつける。（グリーンオリーブに塩気があるので、塩は控えめに！）

5のソースにゆでたスパゲッティーを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。トッピングにグリーンオリーブを1粒飾ったら完成！