超簡単!絶品!万能!自家製ネギ塩ダレ♡

ハッピーボーイママ
ハッピーボーイママ @cook_40095520

*4/27話題入り*
もう市販品は食べられない!お肉のための絶品ダレ♡
豚肉・鳥肉・牛肉!どれも最強のおかずに変身です♪
このレシピの生い立ち
唐突に晩ご飯のメインに、ネギのきいた塩ダレ焼肉が食べたくなって!
冷蔵庫みると市販のタレがない〜(ーー;)ので、作ってしまいました!笑
ズボラなので洗い物は極力減らしたいからこその、瓶活用です!

超簡単!絶品!万能!自家製ネギ塩ダレ♡

*4/27話題入り*
もう市販品は食べられない!お肉のための絶品ダレ♡
豚肉・鳥肉・牛肉!どれも最強のおかずに変身です♪
このレシピの生い立ち
唐突に晩ご飯のメインに、ネギのきいた塩ダレ焼肉が食べたくなって!
冷蔵庫みると市販のタレがない〜(ーー;)ので、作ってしまいました!笑
ズボラなので洗い物は極力減らしたいからこその、瓶活用です!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

300gのお肉を2回炒められる分量
  1. 大さじ1/2
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 白炒りごま 大さじ1
  5. コショウ お好みで(小さじ1/2くらいが目安)
  6. にんにくチューブ 小さじ1/2
  7. しょうがチューブ 小さじ1/2
  8. レモン(うちはポッカレモン使用) 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. 鶏ガラスープの素(うちはウェイパー使用) 小さじ1
  11. 長ネギ 2/3〜1本分の粗みじん切り

作り方

  1. 1

    長ネギを粗みじん切りにします。
    写真のように、縦に切れ目を入れてから1〜2mm幅にきるとちょうどいい♡

  2. 2

    300mlほどの瓶に、ネギと調味料を全て入れてよーく振ります!!ウェイパーも意外とちゃんと混ざります!
    混ざったら完成!

  3. 3

    【補足】
    にんにくとしょうがのチューブを図る時は、写真のように小さじの中で半分になるようにすると図りやすいよ〜(^^)

  4. 4

    【定番!豚肉のネギ塩炒め】
    軽く塩コショウした豚肉300gに、約半分のネギ塩ダレで♡超絶品です(^^)

  5. 5

    2014/04/27
    つくレポ10人!話題入り致しましたぁ(*°∀°*)
    みなさまありがとぉございます!嬉しい!幸せ♡♡

コツ・ポイント

よく振ること!それだけ!笑
作った瓶にそのまま保存可能なので、洗い物もいらないし楽チン♪
清潔な瓶であれば約2週間ほどもちます(^^)
1度にだいたい2回分のタレが作れるので、お肉を変えるだけで、違ったメインが2度楽しめます♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ハッピーボーイママ
に公開
フルタイム会社員でシングルマザー!忙しくても小学生の息子とのご飯タイムは宝物♡だからこそ、時間がなくても美味しいご飯を作りたい!その思いからレシピがうまれています。忙しくっても、料理が苦手な人でも、簡単!時短・簡単・美味が私の基本です。レポくださる皆様ありがとうございます!育児も家事も仕事も忙しくなり、コメ返せませんが、しっかり読んでいます!レポ掲載が遅れて申し訳ないですが、レシピ活用歓迎です!
もっと読む

似たレシピ