超簡単!!オクラときゅうりの梅ごま和え
韓流大好きあんずママ @cook_40068758
あと一品って時に･･･とっても簡単です(^^)v
このレシピの生い立ち
特になし。冷蔵庫の中にたまたまあったので･･･
超簡単!!オクラときゅうりの梅ごま和え
あと一品って時に･･･とっても簡単です(^^)v
このレシピの生い立ち
特になし。冷蔵庫の中にたまたまあったので･･･
作り方
- 1
オクラはネットに入れたまま、もみ洗いする(チクチクするうぶ毛が取れるので)。
- 2
きゅうりを斜めの薄切りにする。
味付けに昆布だしと梅干しを使うので、塩揉みすると塩分取りすぎになるから、塩は使いません。 - 3
梅干しは種を除いて、包丁で叩いておく。
- 4
1、2、3の全てボールに入れて、昆布だしを降り入れてよく混ぜる。
- 5
香り付けにごま油を回し入れて混ぜ合わせ、器に盛ったらごまを振りかけて完成です!!
- 6
この時季(梅雨)も手伝ってか、立て続けにつくれぽを頂き、話題入りすることが出来ました♪
皆さんありがとうございました!!
コツ・ポイント
昆布だしの代わりに塩昆布を入れてもいいと思います＼(^^)／
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