超簡単！レンジもやし

超簡単！レンジもやし-レシピのメイン写真

超簡単！レンジもやし

まろじろじ @cook_40053663

敬愛する奥薗先生の簡単レシピ（産経新聞掲載）の覚書きです。
このレシピの生い立ち
１０年ほど前に買った『主婦の友』の付録のレシピ本で初めて知った奥薗先生、以来、先生の編みだす超ラクうまおかずのファンです♫

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材料

もやし一袋 200g
調味料○
○塩小さじ1/2
○ごま油大さじ１
○すりごま大さじ２
○しょう油小さじ1〜2
トッピング☆
☆海苔適量

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作り方

1
洗ったもやしをお皿に入れ、ラップ無しでレンジで2分チン♫
2
レンジから取り出し、湯気が立ってるもやしにお鍋のフタ等で押さえて水気を捨てます。
3
調味料○をすべて加える。
4
混ぜあわせ、海苔をかけたらできあがり(^_^)v

コツ・ポイント

もやしをチンする時にはラップをせず、もやしの水分を利用しましょう！
水切りした後で、調味料の代わりにドレッシングやオリーブ油と粗挽き胡椒、レモン果汁とハムなど、いろいろアレンジできますよ〜

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まろじろじ @cook_40053663

2014/12/12 08:45に公開

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