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ホタテでシンプルイカ墨パスタ
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ホタテでシンプルイカ墨パスタ-レシピのメイン写真

ホタテでシンプルイカ墨パスタ

ミヤミヤ☆
ミヤミヤ☆ @cook_40054126

イカ墨パスタの味を味わうシンプルパスタ
このレシピの生い立ち
とりあえずイカ墨パスタの味を知りたくてシンプルにアーリオオーリオ風で作り冷凍ホタテがあったので使ってみました

イカ墨パスタの味を味わうシンプルパスタ
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とりあえずイカ墨パスタの味を知りたくてシンプルにアーリオオーリオ風で作り冷凍ホタテがあったので使ってみました

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材料

2人分
  • イカ墨入パスタ 2人分
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大さじ4
  • ネギ 適量
  • ホタテ 適量
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作り方

  1. 1

    お塩を入れたお湯でパスタを茹でます

    • ホタテでシンプルイカ墨パスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに潰したガーリックとオリーブオイルを入れて弱火にかけます

  3. 3

    ガーリックが色づく直前でホタテを入れ炒めます。

  4. 4

    茹で上がったパスタを入れ、塩加減を調整しお皿に盛り付け、刻んだチャイブを散らしたら完成！

コツ・ポイント

オリーブオイルは多めにたっぷり

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ミヤミヤ☆
ミヤミヤ☆ @cook_40054126
2014/12/01 00:04に公開
イギリスのロンドンに住んでいます。
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ 帆立貝 にんにく いかすみ

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