ツリーココットカマン☆
あさごはん０２１３ @cook_40050895
クリスマスデザートカマン♪
まろやかなチーズと、サクふわなスポンジ♪そして金平糖のアクセントも相性バッチリです☆
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いので、見た目にもかわいいデザートカマンが作りたくて☆
ツリーココットカマン☆
クリスマスデザートカマン♪
まろやかなチーズと、サクふわなスポンジ♪そして金平糖のアクセントも相性バッチリです☆
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いので、見た目にもかわいいデザートカマンが作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
明治北海道十勝カマンベールチーズを横半分にカットする。
-
- 2
大きさの違う星型で抜いたスポンジを重ね、焼く。
(下二段くらい。あまり高いとこげるので(笑)) -
- 3
残りのスポンジと、金平糖を、飾る☆
(チョコペンでくっつける♪) -
- 4
ちなみに今回のスポンジは♪
☆抹茶スポンジ☆
〈材料〉卵2個、砂糖60g、薄力粉50g、抹茶10g、牛乳大さじ1杯。 - 5
～準備～
薄力粉、抹茶は袋にあわせて、全体が均一になるようにふっておく。 -
- 6
～スポンジ作り～
卵は卵黄と卵白にわける。(卵白は大きめなボールに入れる。) -
- 7
卵白を泡立てる。
途中で、砂糖を数回にわけて加える。
よく泡立て、角がたつような、しっかりとした、メレンゲを作る。 -
- 8
卵黄を加え混ぜ、
-
- 9
薄力粉・抹茶をふるい入れ、
サックリ～♪ふんわり～♪、かつ、しっかりとまんべんなく混ぜる。 -
- 10
牛乳を加え混ぜ、つやがでて生地が均一になったら、
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- 11
オーブンシートをしいたオーブン皿に流す。(リボンのように、もたっと流れたら大成功♪)
焼く。(170℃、15分～)
-
- 12
オーブン皿から取りだし、粗熱をとる。
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- 13
大きさの違う星型で、型抜き☆
-
コツ・ポイント
今回はよりツリーらしく、抹茶スポンジにしました☆
抹茶の和の風味もまろやかなチーズとあいます♪
もちろんプレーンでも、ココアでもOKです☆
つくれぽ
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