さつま芋とリンゴのさっぱりパウンドケーキ
さつま芋のしっとりさとリンゴの爽やかな香りが絶妙です。
このレシピの生い立ち
子どものおやつを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
▲サツマイモを柔らかくして（蒸す、茹でる、レンジどれでもok）、つぶす。▲リンゴはすりおろす。
- 2
①に★の食材を加えてまぜる。
（▲と★の食材全部をいれてミキサーにかけると、早いし楽です。） - 3
◎をボウルに入れ、②も加えて混ぜ合わせる
-
- 4
◆を混ぜ合わせておく
- 5
パウンドケーキ型に流し込む。クッキングシートをひいてもok。型にバターなどの油をひいてもok。
- 6
パウンドケーキの生地の上から、◆をかけ、うえから切るようにさっくり混ぜる。
-
- 7
生地にアルミを軽くかぶせオーブン180℃で35～45分焼く。アルミをとりさらに10分〜15分表面に焼き色をつける。
-
コツ・ポイント
▲と★を全てミキサーにいれて作ると、生地がふわふわで、キメが細やかになりとても美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20433902
