レンジでお手軽☆白菜ミルフィーユ

ケデップ
ケデップ @cook_40055803

デリパンに材料を並べてレンジで7~8分!白菜のシャキシャキ感と、ふっくらジューシーな豚肉が絶妙です!
このレシピの生い立ち
デリパンは蓋があるから、蒸し料理もふっくら仕上がります(^_^)このレシピは蒸し焼きのような感じになります!
茹でたりすると逃げてしまう葉物野菜の栄養も、デリパンで蒸せば余すところなく頂けます。

レンジでお手軽☆白菜ミルフィーユ

デリパンに材料を並べてレンジで7~8分!白菜のシャキシャキ感と、ふっくらジューシーな豚肉が絶妙です!
このレシピの生い立ち
デリパンは蓋があるから、蒸し料理もふっくら仕上がります(^_^)このレシピは蒸し焼きのような感じになります!
茹でたりすると逃げてしまう葉物野菜の栄養も、デリパンで蒸せば余すところなく頂けます。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 豚バラ肉 100~150g
  3. 顆粒和風だし 小さじ1/4
  4. 100cc
  5. ポン酢、ごまダレ お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を4cm幅に切る。
    豚バラ肉を4cm幅に切る。

  2. 2

    デリパンに白菜と豚肉を交互に敷きつめていく。

  3. 3

    顆粒和風だしをふりかけ、水を注ぐ。

  4. 4

    蓋をして8分加熱する。

コツ・ポイント

・豚バラ肉は薄いと白菜と馴染む柔らかい食感に、厚いものを使うとボリューム感のある仕上がりになります。
・ポン酢やごまダレをお好みで。柚子胡椒もいいアクセントになります。

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K+dep(ケデップ)は「食卓に、キッチンに、笑顔をお届けする」「おいしいものを楽しくいただく」をコンセプトに、使いやすく機能的なキッチン・テーブルウェアブランドです。特別なことはしなくても、いつものお料理にアレンジしたり、盛り付けをちょっと変えて演出したり。四季を通じてお使いいただけるレシピを紹介していきます。
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