パスタは気持ちかために茹でる。

熱したフライパンにオリーブ油を入れ、白菜、玉ねぎを炒め、塩こしょうで下味をつける。

2に小麦粉を入れ混ぜる。

3に豆乳を入れ温まったら酒粕を細かくちぎり入れる。(沸騰させない)

コンソメ、塩、こしょうで味を整え、ブロッコリー、茹でたパスタを加えソースに絡める。

皿に盛り、ブラックペッパーを多目にかけて出来上がり。

2014. 12.11分量少し変更しました。印刷してくれた方 申し訳ありません。