玉ねぎは薄切りにする。キャベツはせん切りにする。豚肉に薄く片栗粉をまぶす。Aは合わせておく。

フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。透き通ったら取り出しておく。

同じフライパンに油を足し、1の豚肉を焼く。両面に焼き色がついたら、2の玉ねぎを戻し入れる。

3にAを加えよく絡める。たれがとろっとしたら、キャベツを敷いた皿に盛る。