天板にクッキングシートを引きさばを一口大に切って並べ、塩、胡椒、ドライバジルをまぶす。

オーブンを230度で予熱する。

さばにお好きな量のにんにくを載せ、パン粉をちらし、オリーブオイルをまわしかける。ローズマリーがあれば数本最後に載せる。

230度に予熱したオーブンで20分。レモン汁をかけて召し上がれ。