2014.12.14
昔、通ったうどん屋さんにあった[お餅の天ぷら]。どうしても食べたかったんです
このレシピの生い立ち
今は無きうどん屋さんにあった｢お餅の天ぷら｣が食べたかったから(笑)。
餅専用の｢餅だれ｣は再現できなかったけど、天ぷらは近い食感になりました。