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玉葱とマッシュルームのオリーブオイル炒め
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玉葱とマッシュルームのオリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

玉葱とマッシュルームのオリーブオイル炒め

白雪❆
白雪❆ @cook_40158709

シンプルな味付けなので、マッシュルームのうま味と玉葱の甘さをたっぷり味わえます。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
大好きなマッシュルームを簡単に炒めてみたら、余計な味付けがなくても、とってもおいしかったです。

シンプルな味付けなので、マッシュルームのうま味と玉葱の甘さをたっぷり味わえます。お弁当にもどうぞ。
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大好きなマッシュルームを簡単に炒めてみたら、余計な味付けがなくても、とってもおいしかったです。

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玉葱とマッシュルームのオリーブオイル炒め

白雪❆
白雪❆ @cook_40158709

シンプルな味付けなので、マッシュルームのうま味と玉葱の甘さをたっぷり味わえます。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
大好きなマッシュルームを簡単に炒めてみたら、余計な味付けがなくても、とってもおいしかったです。

シンプルな味付けなので、マッシュルームのうま味と玉葱の甘さをたっぷり味わえます。お弁当にもどうぞ。
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大好きなマッシュルームを簡単に炒めてみたら、余計な味付けがなくても、とってもおいしかったです。

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材料

約2皿分
  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュルーム 約7個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱の皮をむき、芯を取り除いて、縦半分に切る。厚さ5㎜程度の薄切りにする。

    • 玉葱とマッシュルームのオリーブオイル炒め作り方1写真
  2. 2

    マッシュルームは2㎜程度の厚さに切る。

  3. 3

    フライパンを熱して、オリーブオイルをいれ、玉葱とマッシュルームを入れて、玉葱にもマッシュルームにも火が通るまで炒める。

  4. 4

    火が通ったら、塩、こしょうをふって、全体に広がるように混ぜる。コショウ入れすぎ注意です。火を止めて完成!

    • 玉葱とマッシュルームのオリーブオイル炒め作り方4写真

コツ・ポイント

写真は1皿分より少し多いかもしれないです^^;
玉葱にしっかり火を通してください。
味付けがシンプルなので、味見をしながら、塩、コショウの量を調節してください。

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白雪❆
白雪❆ @cook_40158709
2014/12/04 23:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの マッシュルーム 玉ねぎ

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