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一人暮らし用の簡単なカルボナーラ
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一人暮らし用の簡単なカルボナーラ-レシピのメイン写真

一人暮らし用の簡単なカルボナーラ

クックYH9F4G☆
クックYH9F4G☆ @cook_40295880

クックパッドにあった素晴らしいレシピたちを参考に、一人暮らしでも簡単にできるものを考えてみました。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作るときに余ってしまう卵黄の使い方を考え抜いたら、できたものです。

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クックYH9F4G☆
クックYH9F4G☆ @cook_40295880

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シフォンケーキを作るときに余ってしまう卵黄の使い方を考え抜いたら、できたものです。

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ☆卵黄 1個
  • ☆生クリーム 大さじ2杯
  • ☆パルメザンチーズ 大さじ2杯
  • ☆塩コショウ お好みで
  • ベーコン 1パック
  • あらびきガーリック お好みで
  • オリーブオイル てきとう
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる。
    この過程と同時進行で他のやつを作ります。

  2. 2

    ☆の材料をよく混ぜる。

  3. 3

    ベーコンを好きな大きさに切る。
    これを二つ分切って入れたら多かったので、一つで充分だと思います。

    • 一人暮らし用の簡単なカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、あらびきガーリックとベーコンを入れて炒める。

  5. 5

    茹で上がり湯を切ったパスタと、炒めたベーコンをフライパンの上で和える。

  6. 6

    ☆をフライパンに入れ、手早くまんべんなく混ぜる。

コツ・ポイント

まんべんなく混ぜないと味が偏ります。
急いで混ぜれば多分大丈夫です。

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クックYH9F4G☆
クックYH9F4G☆ @cook_40295880
2014/12/08 14:44に公開
たまに気が向くと料理します。みょうがとトマトが食べられないです。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく 卵黄

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