材料です。右奥から小麦粉とべキングパウダー・アーモンドプードル・卵・ココナッツオイル・ライ麦粉と塩・砂糖

型に油（サラダオイルなど）をぬり、小麦粉をまぶして、冷蔵庫でよく冷やします。

バナナを崩します。

小麦粉とベーキングパウダーをふるっておきます。

オイルが固まっている場合は、レンジ700ｗ１分かけます。

卵を溶き、砂糖とココナッツオイルを３に入れ混ぜあわせます。

ふるった３の粉・塩・ライ麦・アーモンドパウダーを入れ良く混ぜます。

冷やした型に5の生地を流しいれ、表面を平らにします。

オーブン180度20分→170度25分焼成します。出来上がり～