簡単!鶏胸肉とザーサイの和え物。

まこさんど @cook_40055887
味付きザーサイは茹でた鶏胸肉との相性よく、
ごま油で中華風に
ささみでもOK!
おつまみにも
このレシピの生い立ち
鶏胸肉は茹で汁にそのまま入れておけば、ふっくら仕上がるので、ささみ同様、よく使います。ザーサイも消費できる一品です。
簡単!鶏胸肉とザーサイの和え物。
味付きザーサイは茹でた鶏胸肉との相性よく、
ごま油で中華風に
ささみでもOK!
おつまみにも
このレシピの生い立ち
鶏胸肉は茹で汁にそのまま入れておけば、ふっくら仕上がるので、ささみ同様、よく使います。ザーサイも消費できる一品です。
作り方
- 1
鍋に鶏胸肉がかぶるくらいの水を入れ、沸騰したら、酒と鶏胸肉を入れ5分くらい茹で、火を止め、蓋をしてそのままおく。
- 2
ネギは白髪ネギ、ザーサイは粗いみじん切りにする。
- 3
鶏胸肉に火が通り、粗熱取れたら、手で好みの大きさにさいて、2と合わせ、※加え、混ぜる。
- 4
器に盛り、白いりごまふる。
白いりごまを混ぜ合わせてもよい。
- 5
★鶏胸肉を使って…
甘酢煮 殿堂入りレシピ
ID20365434ふっくら仕上がります。
お弁当にも。 - 6
2015.3.2
人気検索トップ10入り。
レシピを見てくださった皆様、ありがとうございます。
コツ・ポイント
鶏胸肉をふっくら仕上げるのは簡単なので、是非お試しください。鶏胸肉の出番が増えますよ!
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