リメイク！カルボナーラDE玉子焼き
ｆｅｌｉｚキッチン @cook_40122256
ちょっとおしゃれな、洋風玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
夜ごはんに食べたカルボナーラを、次の日のお弁当にリメイクして、時短で美味しい物を作りたかったので。
リメイク！カルボナーラDE玉子焼き
ちょっとおしゃれな、洋風玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
夜ごはんに食べたカルボナーラを、次の日のお弁当にリメイクして、時短で美味しい物を作りたかったので。
作り方
- 1
たまねぎ、ピーマンを適量切って、電子レンジにやわらかくなるまでかけて、カルボナーラ大1と塩と胡椒を混ぜる。
- 2
卵2個、酢小1、だし2～3つまみ、塩1つまみ、砂糖小1を混ぜて、温めたフライパンに油をひいて流し込む。
- 3
1回目の卵が半熟になったら、玉ねぎとピーマンを3分の2の辺りに入れて巻いて焼く。
- 4
お皿に盛りつけて、カルボナーラをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎとピーマンにしっかり塩こしょうをすると、カルボナーラが味が引き立ちます。
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