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鯨ベーコン野菜巻き
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鯨ベーコン野菜巻き-レシピのメイン写真

鯨ベーコン野菜巻き

トモゾ居酒屋
トモゾ居酒屋 @cook_40055649

鯨ベーコンを更に美味しく
このレシピの生い立ち
鯨ベーコンをそのまま食べても味気ないので、野菜を巻いてみました。

鯨ベーコンを更に美味しく
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鯨ベーコンをそのまま食べても味気ないので、野菜を巻いてみました。

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トモゾ居酒屋
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鯨ベーコンを更に美味しく
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材料

適当
  • 鯨ベーコン 10枚くらい
  • カイワレ大根 1パック
  • 玉ねぎ 半分
  • 大葉 適量
  • からし 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    醤油にからしを混ぜてタレを作る

  2. 2

    甘辛くしたければ、醤油、酒、味醂、砂糖を好みの濃さ混ぜて一度沸騰させて(酒のアルコールを飛ばす)からしを入れなくても良い

  3. 3

    タレに鯨ベーコンを2時間くらい浸けて味を染み込ませる

  4. 4

    玉ねぎをスライスして水にさらし、水気を絞って切る。

  5. 5

    鯨ベーコンに玉ねぎとカイワレを巻く

  6. 6

    大場を千切りにしてのせて完了

コツ・ポイント

鯨ベーコンに味がしっかりつくと良いです。
面倒なら、タレは刺身みたいに付けて食べてください。

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トモゾ居酒屋
トモゾ居酒屋 @cook_40055649
2014/12/10 06:34に公開
毎晩晩酌する旦那と、1才のベィビィーを抱え、日々手抜き居酒屋を営業中。味付けは、全て適当です。調味料は自分の舌で確認して、ご家庭の味になるように作っていただければ良いなぁ。と、良いこと言っている風味に濁して、分量わからなくて書けないことを濁します。
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このレシピのキーワード

大葉 かいわれ ベーコン くじら 玉ねぎ

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