餅アレンジ〜ねぎ焼き〜
ayanara @cook_40190820
お餅を普通に食べるのに飽きたらコレ♪もちもち～ネギとごま油の香りがたまらない～( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
いつか教えてもらったレシピを自分流に( ＾∀＾)まだまだ改良、アレンジの余地あり♪
餅アレンジ〜ねぎ焼き〜
お餅を普通に食べるのに飽きたらコレ♪もちもち～ネギとごま油の香りがたまらない～( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
いつか教えてもらったレシピを自分流に( ＾∀＾)まだまだ改良、アレンジの余地あり♪
アプリでひらく作り方
- 1
餅を細かく刻む。
- 2
ねぎをすべて小口切りにし、そのうち２本分と☆の材料を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを熱してごま油を敷き、２で混ぜ合わせたのを平らに広げ入れる。
- 4
弱火でゆっくり焼き、餅が溶けてきたらひっくり返して、フライ返しでフライパンに押し付けるように焼く。
-
- 5
両面がカリっと焼けたらフライパンから取り出し、適当な大きさに切る。
- 6
残りのねぎを散らせば完成！
お好みでポン酢などにつけて、あたたかいうちに食べてくださいね♪ -
コツ・ポイント
写真は卵焼き用で作ってますが、普通のフライパンで作った方が裏返しやすくてよいかと(笑)
餅が溶けにくかったら蓋をしてみてください！
小海老やちりめんじゃこなどをを入れてもおいしいかも♪
ポン酢以外にもいろいろ試してみてください(*^^*)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434639
