ふたつの味の野菜ごろごろポトフ
冷蔵庫の残り野菜簡単美味しい一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜使い切りメニューです
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを１/２～１/４の大きさに切る
（芯はそのまま） -
- 2
カブは皮をむき１/２～１/４に切る
-
- 3
玉ねぎはくし形に切る
-
- 4
じゃがいも、人参も大きめに切る
-
- 5
ニンニクはスライス
ベーコンはお好みの形に切る -
- 6
①～⑤の野菜を鍋に入れる
-
- 7
具材が隠れるくらいの水を入れローリエを加えて１０分くらい煮る
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- 8
具材が少し柔らかくなりました。
そこへ★を入れ中弱火で３０分くらい煮る -
- 9
具材がさらに柔らかくなりました
お好みの柔らかさになったらハーブソルト（味塩こしょう）で味を調える -
- 10
ひとつめコンソメ味の完成
-
- 11
⑨にケチャップを加える
-
- 12
ミニトマトを加えひと煮
-
- 13
ふたつめのトマト味が完成
-
コツ・ポイント
＊ベーコンブロックやウィンナーや肉でもＯＫ
＊調味料を目安に味はお好みで調整して下さい
つくれぽ
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